チーズセミナー＆ディナー会
【薄旨系赤ワインとチーズは合うのか？】編
1,000種以上あると言われているチーズ🧀
みんなと一緒に食べれば
たくさんの種類を楽しむ事が出来る！
と始まったチーズセミナー&ディナー会✨
今回のテーマは
「薄旨系赤ワインとチーズは合うのか？」編☆
講師を務めて下さる
チーズプロフェッショナル協会専務理事の鳥海先生は
創業93年。当店も大変お世話になっている
中目黒の酒店「でぐちや」のマダムです。
今回はマダムだからこそ出来る！
トレンドワインとチーズのマリアージュ会。
ここ数年のトレンドとして、
「薄旨」な赤ワインに注目が集まっています。
濃すぎず口当たりがよくピュアな味わい、
そして余韻がきれいで。
そんな赤ワインはデイリーに楽しむのにピッタリ！
そこで、いろいろなタイプのチーズと合わせてみて、
薄旨系赤ワインはどんなチーズと相性がよいのか、
試してみませんか。
きっとチーズがワインの楽しみを
ワンランクアップさせてくれることでしょう。
お友達やご家族とのご参加はもちろん！
お一人様のご参加も大歓迎です◎
日時：2026年4月21日火曜日19時〜
会費：11,000円(お1人様、税込）
：お料理代金、ワイン、チーズ盛り合わせ、
セミナー代金が含まれます。
お料理内容に関しまして
□前菜
□チーズ盛り合わせ
□メイン料理
□デザート
ワインは4種4杯
場所：ビストロエガリテ
目黒区下目黒2-23-2-2F
（目黒駅から徒歩7分雅叙苑の近くです）
【ご参加のお申し込みに関しまして】
お電話03-5790-9629
又はHP予約、LINE、フェイスブック、
インスタグラムからの
メッセージにて承っております。
※キャンセルポリシー
当日のキャンセルの場合100%
【講師：鳥海容子先生】
NPO法人チーズプロフェショナル協会 専務理事
JSA認定ソムリエ
CPA認定チーズプロフェショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
幼いころから無類の食いしん坊ではあったが、
たまたま婚家の家業が酒販店を営んでいることでそれが加速。
フランスのワイン生産者を訪ねた際に
食べたチーズのおいしさに感動し、チーズの世界にどっぷり浸る。
おいしいものには理由があり、
それを紐解くことをテーマに、
現在ではワインとチーズの楽しさを伝える活動をしている。