監修商品

大手企業様との監修商品販売
sell the supervised
original side dish and dessert.

国内の大手百貨店、量販店とのタイアップ事業で
わたし達が愛するフレンチを通して、
少しでも多くの方に【食】を知ってもらえたらと考えております。
We establish a business partnership with many major department store and
supermarket for sell the supervised original side dish and dessert.
Through our work,we would like to do a job for promoting
the cooperation of companies, organizations and local governments.

メデイア、商品プロデユースのご依頼やお問い合わせはコンタクトページより
ご連絡くださいませ。
Please contact us for your cooking producers, requests for appeals to media.

お取引先実績企業様
株式会社イトーヨーカドー様、
株式会社紀ノ國屋(紀ノ国屋)様、
株式会社髙島屋様、株式会社三越伊勢丹様、
JR東日本旅客鉄道株式会社様、
株式会社ジュピターショップチャンネル様、
株式会社日本アクセス様、
株式会社三井食品様、株式会社タカナシ乳業様
酪農王国株式会社(酪農王国オラッチェ)様 他。
順不同

お米のババロア リ ア ランペラトリス
Riz a l’imperatrice

取扱い実績
三越伊勢丹様【フランス展】
紀ノ国屋青山インターナショナル店、
東京駅八重洲グランスタ、
荻窪店、国立店他。
イトーヨーカドーカタログギフト
他。

当店の看板デザート【リ ア ランペラトリス】

お米が甘い!?
抵抗がある方もいらっしゃると思いますが、
歴史は遡る事19世紀。
ナポレオン3世お抱えのお菓子職人が
皇妃ユージェニーのために考案して
捧げたお米とアングレーズソースのババロア。
デザート名【l’imperatrice】ランペラトリスは
皇妃という意味で【皇妃のデザート】
とも呼ばれています。

お米のツブツブ食感とアングレーズソースの
甘くまろやかな口当たりが絶妙な
新食感デザート

9月1日13時〜ショップチャンネルにて
シェフのビーフシチュー、モルネーグラタン、
キャラメルプリンが紹介されます。

ショップチャンネルHP
https://www.shopch.jp/ap/program/search

当店監修のデミグラスにこだわったビーフシチュー、
鳥取県の牛乳を使用したフレンチの
モルネーソースで作ったモルネーグラタン、
当店の定番固めと攻めのキャラメルが特徴の人気デザート
クレームキャラメルが登場。
番組ではご家庭でも取り入れる事が出来るシェフのお料理のコツも
ご披露いたします。

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