函南町

  1. 函南町の循環型農業【野菜のはなし】

    お野菜のポタージュやバーニャカウダ、メインの料理の付け合わせ。。。毎晩テーブルに並ぶ当店のお料理には欠かせないボリュームたっぷりのお野菜たちは静岡県函南町の丹那盆地から届きます。函南町は熱海と三島の間の駅。丹那盆地は函南町を登った酪農の里と呼ばれる場所。その昔は水田地…

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