田中シェフショップチャンネル でのご紹介商品

今週日曜日1月26日10時〜11時
ショップチャンネル に
当店の田中シェフが登場いたします♪

番組内でご紹介させていただくのは
当店が監修させて頂いた3品です。



◎ビーフシチュー
丁寧に下処理を施した牛肉が決め手!
メーカーさんにとことんお願いして
余分な雑味をなくし、ソースのお味をよりまろやかに♪

隠し味に味噌を入れてたっぷりの野菜とブイヨンで煮込みました。



ごろごろ野菜を加えて盛り付けをしてみました!

◎モルネーグラタン
ホワイトソースにグリュイエールと卵黄、

そして白ワインを加えたモルネーソースでより濃厚に♪
具材もしっかりと入ったシェフ特製のエビグラタンです。

店舗でも季節のメニューとして度々登場♪

具材がしっかりと入った濃厚なフレンチグラタンは人気メニューです!

◎クレームキャラメル(クラシックプリン)


田中シェフのデザートは
お料理の流れから一環した味のバランスを
考えて作られているのが特徴です。

フレンチなので最後までソースと

一緒に楽しんでもらいたいというのも

大きな特徴の1つ♪

店舗でもたっぷりのキャラメルと一緒に

お出ししています!

当店のプリンは少し硬めなクラシック。
ダークなほろ苦さが食後でもしっかりと食べれてしまう!

キャラメルが特徴です♪

きっとお寝坊したい日曜日の朝ですが
後にインターネットからも
ご覧頂けるようなので
良かったら番組登録くださいませ↓
https://www.shopch.jp/ap/program/search

困ったら笑顔!
シェフ張り切って行ってきます

よろしくお願いいたします🤲

関連記事

  1. 9、10、11月営業日のお知らせ
  2. クリスマスケーキ2017「ビストロエガリテマルジョレーヌドゥノエ…
  3. 1月&2月営業日のお知らせ
  4. ホワイトアスパラのポシェ
  5. 5月22日日曜日フランス郷土料理とワイン講座
  6. 8月営業日のお知らせ
  7. お米のババロア リ・ア・ランぺラトリス
  8. 長野県塩尻のりんご農家さんを訪ねました🍎
PAGE TOP