桃デコショート@ビストロエガリテ

パティシエが作るホールケーキ🎂
5月より「おうち記念日」と題して
始めていますが、
ありがたい事に
駒場ご近所の皆さまを中心にご注文を多く頂いております^o^

やっぱり人気はショートケーキ🎂!
8月は夏季限定桃のショートケーキです🍑

 



糖度たっぷりの桃は当店にて更に数日追熟。
喜界島のキビ糖を使用していますので
クリームは優しい甘さ。

果実のジュースをたっぷり染み込ませた
スポンジも美味!

果実の甘味を存分にお楽しみ頂けます☺︎

写真は使用している桃の写真。修正なし🤳
こんなに綺麗なピンク色!


豊洲市場で一目惚れしました☺︎
オープンよりずっとお世話になっている八百屋さん。
豊洲に移ってから一度も行った事がなかったので
久しぶりにみんなでお父さんに会いに行きました!






市場にはたくさんの野菜や果物が積んであるのですが、
箱に入った綺麗な桃を偶然発見してしまい!
お持ち帰り🍑
すごく美味しかったのでお店でも使用。
自宅でもお取り寄せしている桃です♩

食材との出会いはやっぱり嬉しくて楽しいです!

桃のホールショートケーキ🎂
5号サイズ¥4,200
6号サイズ¥5,500
ご予約は3日前に。
ネットからもご予約を承っております☺︎

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