2019年年明けのケータリングは浜松町シーバンスホール
【熊本コネクションプロジェクト】通称熊コネの新年大交流会。
熊コネは震災以降立ち上がった仮想法人。
熊本出身の県外在住者と繋がって協力しながら
熊本の経済活性化を目指すプロジェクトです♩
私たちエガリテも昨年からケータリングで参加させて頂いております。
この日は150名。
都内に在住の熊本人の皆さんに熊本の食材でお料理を提供するのが
我々のミッションです☆熊本のお肉やお魚、野菜などを使ったお料理を
ご用意しました♩
そして、熊コネのケータリングではお馴染みの
デザート🍰くまもんケーキ🍰
ケーキは毎回東京ベルエポック製菓調理専門学校のみんなが用意してくれています！毎回教え子たちと、そしてくまもんとも、
一緒にお仕事出来るのが楽しみ！
https://kumamoto-connection.com/
