田中シェフ監修【天草レモンマドレーヌ】販売開始のお知らせ

【田中勇一シェフ監修商品販売のお知らせ】

シェフ田中勇一監修の元、
自身の出身地でもある
熊本県の天草レモンを使用した
マドレーヌを発売いたします。


天草レモンマドレーヌ10個セット¥2,600
※先行販売は日本橋三越フランス展にて。
 1個から購入可能です。

国産小麦、そして熊本県の
天草市有明産レモンを使用。
同県で加工したジャムを
生地に練り込みんで
クラシックマドレーヌならではの
レモンの風味を存分に。
香ばしく、しっとり感をしっかりと
残して焼き上げました。

□天草市有明のレモン
ワックス、防腐剤、
防カビ剤等の薬剤を使用せずに
栽培したレモンは皮ごとかじれます。
天草の太陽を燦々と浴びて育った
瑞々しいレモンです。

□レモンジャムの加工工場「天草にじ」
廃校となった天草の旧有明西中学校の給食棟。
お母様方が子供たちに
地元の美味しいものを食べさせたい!
そんな想いを持って
天草市役所から借り運営している工場です。
有明産のレモンにてんさい糖を加えた手作りジャムです。


お取り寄せはもちろんの事!
贈り物にもおすすめの商品です。

【田中シェフからのメッセージ】

私たちが天草を訪れたのは震災直後の2016年7月。
天草で出会ったたくさんの笑顔。
炊き出しに訪れた嘉島町で出会ったたくさんの笑顔。

震災後も多々災害に立ち向かう熊本のみんな。
あの時に出会った笑顔は日に日に
忘れる事の出来ないものとなりました。

微力ですが少しでも
現地の皆さんの力となれたら。

熊本県は私の出身地。
美味しいものに溢れた素晴らしい土地です。
熊本の味を皆さんに楽しんで頂けたらと願っています。
どうかたくさんの方々に届きますように。

【マドレーヌの販売開始に関しまして】

9月30日‬より日本橋三越フランス展にて店頭販売
販売ブースビストロエガリテ より。1個から購入可能
https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/france_50

□ビストロエガリテ オンラインショップより
https://shop.bistroegalite.com/items/30656368

□尚、‪9月28日‬&29日にTCフォーラムAP品川会場にて。
『PHASE-出展者がいない展示会』
リアルとオンラインの融合展示会に商品を提供させて頂きます。
https://eventregist.com/e/gFSFlS3RTvqI?_fsi=sCkHt72v

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