ニュース＆イベント

  1. 酪農王国オラッチェ【牛🐄と野菜🥦と】

    5月のゴールデンウィークの事。毎年のように当店のご近所さんと一緒に伊豆の旅。もう今年で5年目になります。函南の【酪農王国オラッチェ】の施設リニューアルを任されてエガリテをオープンする前に2年ほど函南町で暮らしました。都会生まれの私には初めての経験ばかりでしたが…

  2. ワイン会のお知らせ【１人１本ワイン会琵琶湖の鮎と滋賀県食材】

    【１人1本ワイン会】今回は琵琶湖の鮎と滋賀県食材編日時：7月19日木曜日1９時30分～各自スタートとなります。ご予約人数とご到着時間をお知らせくださいませ。お友達やご家族、お1人参加も大歓迎です！料金：お1人様7,000円（フルコースのお料理代金）持ち込み料金：無料…

  3. バスク地方の郷土料理

    毎年この時期になると当店ではバスク料理を季節メニューとしてご提案しています☆バスク地方はピレネー山脈をはさんだスペインとフランスの両側ににまたがる地方。住人はバスク人と呼ばれて、独自の文化と言語を持っています。アートと美食の街としても知られていて、カラフルな街並みと、南の…

  4. ビストロ文化【カウンターフレンチ】

    私のお店の自慢は何といっても【カウンター】カウンターで１人でも。一杯。一品のフレンチが楽しめるビストロ。フランスにいた頃毎日のように通ったビストロがありました。名前は【loblick】リヨンの繁華街から少し離れた人通りの少ない一角にあるビストロ。マスターの名前はジ…

  5. ワイン会【フランスワインと郷土料理ロワール編】

    当店でもお馴染みのワイン会【フランスワインと郷土料理巡り】今回はロワール編でした！古城の街で知られるロワール地方は全長約1000キロとっても広い‼観光地としてもフランスの歴史を楽しめる場所です☆http://jp.france.fr/ja/discover/29152…

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